Heute gabs am Abend mal wieder ihr dürft raten, genau Mahi Mahi Nummer 10. Rudi und ich haben das Menu zubereitet aber dieses mal gab es den Fisch nicht gedämpft oder gekocht sondern in Mehl gewendet und in einer Knoblauchbutter gebraten. Rudi war für Reis und Chili zuständig. Doch vorab der Tag. Gegen Mittag waren einige Fachmänner versammelt und diskutierten darüber, ob wir die Genua nicht lieber auf Backbord nehmen und dann 10° Höhe gewinnen, das ganze bei moderaten 20 Kt Wind, doch innert Sekunden hatten wir plötzlich 34 Kt Wind und kurz Hecktik. Klaus, Rudi und ich sofort nach Vorne und Baum runter, alles ging gut. Die Lehre des Tages immer auch das Heck beobachten und nicht nur 1/2 Knoten suchen. In Zukunft schneller handeln!!!
(Sven)
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